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农委会:跨部会推动芬普尼药物残留标准订定 严遵国际原则、产食动物维持禁用
发表时间:2017-12-21 15:05
今年以来,市面出现数起鸡蛋验出芬普尼农药残留事件,因国内现行无残留标准而影响违规裁罚,行政院农业委员会表示,由于我国未曾以相关科学资讯评估鸡蛋芬普尼残留标准,依现制芬普尼不得检出现行检验方法极限为5 ppb,但残留量须考虑环境背景值,须蒐集相关科学资料订出安全且不违科学原则的合理值,使畜牧业者能有所遵循(芬普尼不得使用于产食动物之原则不变),这是为了保障食安採取更能落实的作法。部分外界人士以「放宽标准」罪名製造民众对政府的误解,阻挠残留标准订定,使得政府无法获得执法的工具,阻碍全民对食安的追求,不但影响消费者对国产鸡蛋信心,也让规矩生产的农友蒙受极大的损失。
       有鑑于黄豆、玉米、小麦等可製成饲料的穀物,在国外种植时可使用芬普尼,可能在製成饲料被鸡隻吃下肚后形成残留,因此,国际上均针对鸡蛋订出芬普尼残留标准,包括国际食品法典委员会(CODEX)为20ppb、日本为20ppb,美国则为30ppb。我国虽已禁用芬普尼的喷洒型水悬剂,但仍可使用粒剂于玉米、水稻;此外,农委会过去5年共验超过100件饲料,未曾检出芬普尼。
       农委会说明,依据法定分工,有关药物残留标准系由卫生福利部(卫福部)订定,对于有合法使用药物之行为(如芬普尼合法用于农作物,而农作物被产食动物摄入,最后人类再食入产食动物及其产品),还须经国内外实验、动植物残留量,以及芬普尼的每人每日摄取量(ADI)等综合评估后并经专家委员会议审议,才得以订定残留标准,过程严谨,以维护食品安全。
       防检局强调,即使卫福部订定鸡蛋芬普尼残留标准,鸡农仍不得使用芬普尼于产食动物,同时,芬普尼已列为养禽场例行检验项目之一,若有违规使用将依规定裁罚。另外,农委会刻正修正《畜牧法》,未来若发生重大食安事件,则直接撤照撤证,勒令违法蛋鸡场停业。吁请各界支持芬普尼残留标准的订定,让鸡蛋产业有安全生产的依据,消费者有安心吃蛋的权利!
 
 
资讯来源:动植物防疫检疫局

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